Bạn có kỳ nghỉ dưỡng Mũi Né, Phan Thiết cho mùa hè này nhưng lại chưa biết ăn gì ở Phan Thiết. pgdxuyenmoc sẽ giúp bạn khám phá ẩm thực, những món ăn ngon và quán ăn nổi tiếng nơi đây nhé!
1. Ăn gì ở Phan Thiết? Không thể bỏ lỡ hải sản tươi ngon
Hải sản là món ăn ngon không thể thiếu khi nói về đặc sản Phan Thiết. Các quán nhậu, quán hải sản bình dân đặt sát nhau trên bờ kè gần cầu Trần Hưng Đạo và bờ biển Mũi Né dọc đường Thủ Khoa Huân, với tôm, ghẹ, mực, cá và các loại ốc tươi sống được cân kí và chế biến ngay khi khách hàng yêu cầu, với nhiều cách chế biến đa dạng như hấp luộc, xào me tóp mỡ tỏi ớt, nướng mọi hoặc đút lò phô mai.
Ăn gì ở Phan Thiết? Không thể bỏ lỡ hải sản tươi ngon
Với vô vàn món ngon Phan Thiết, bạn nên hỏi giá trước khi chọn món để tránh cạn túi.
Ngoài ra, có thể tham khảo một số quán hải sản bình dân ngon – bổ – rẻ như số 6 Đặng Văn Ngữ và các quán dọc bờ sông Cà Ty mở cửa từ chiều tới tối muộn.
Xem ngay : Đi Phan Thiết mặc gì? Gợi ý từ A-Z cách phối đồ check in đẹp
2. Bánh canh chả cá đặc sản Phan Thiết
Bạn sẽ không ngạc nhiên nếu thấy ai đó đặt một tô bánh canh chả cá Phan Thiết to đùng và thêm một miếng bánh mì giòn. Đó là sức hấp dẫn không thể chối từ của món ngon Phan Thiết thần thánh này!
Sợi bánh canh rời bột gạo đục thơm, được nấu trong nước lèo ngọt đặc trưng từ xương heo, cá, nấm rơm. Một số nơi còn thêm trứng cút và lát chả cá dai để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Người Phan Thiết thích ăn cay nên thường thêm ớt xanh ngâm nước mắm để tạo vị cay nồng, kích thích vị giác. Nước lèo của bánh canh chả cá ở Phan Thiết và Mũi Né hơi ngọt hơn một chút so với Sài Gòn, tuy nhiên, vẫn có chất riêng khiến người ta say đắm.
Bánh canh chả cá đặc sản Phan Thiết
Bạn có thể tìm thấy món bánh canh chả cá này với giá chỉ từ 15.000 VND tại các quán sau đây:
-
66 Trần Quý Cáp, Phan Thiết
-
Quán Xíu: Số 1 HA, Đường Kim Đồng, Phan Thiết
-
Đường Tuyên Quang, Phan Thiết
-
Bánh canh chả cá cô Xí: 309 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
-
Quán đường Hải Thượng Lãn Ông: Đường Hải Thượng Lãn Ông (gần trung tâm SKCB)
3. Mì quảng vịt – Ăn gì ở Phan Thiết
Mỳ quảng tại Phan Thiết không kém phần ngon miệng so với Quảng Nam, với thịt vịt thay vì thịt heo làm nhân. Bạn có thể tùy ý lựa chọn loại thịt yêu thích như lườn, đùi hoặc đầu cánh, đi kèm với rau thơm, đậu phộng và giá trụng. Nếu cảm thấy chưa đủ no, bạn có thể yêu cầu thêm sợi hủ tiếu hoặc một ít mì vàng. Tại các quán dưới đây, bạn chỉ tốn từ 25.000 đến 40.000 đồng để thưởng thức một tô mì quảng ngon lành.
Mì quảng vịt – Ăn gì ở Phan Thiết
Quán ăn ngon Phan Thiết:
-
Mì quảng thịt vịt: 129 Trần Phú, Phan Thiết.
-
Mì quảng vịt Trại Hòm: 133 Trần Phú, Phan Thiết.
-
Mì quảng (chỉ bán buổi sáng): 70 Lê Hồng Phong, Phú Thủy, Phan Thiết.
-
Mì quảng đối diện trường Tuyên Quang: Đường Triệu Quang Phục, Đức Nghĩa, Phan Thiết.
4. Bánh tráng mắm ruốc
Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Phan Thiết vào những mùa cuối năm, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh tráng mắm ruốc tại địa phương này trong tiết trời se lạnh hay có chút mưa rả rích.
Tưởng tượng một chút, bạn sẽ được ngồi xung quanh những chiếc ghế nhựa đơn giản, bên cạnh chiếc bếp than hồng, và chờ đợi chiếc bánh tráng mắm ruốc nóng hổi được làm xong trước mặt mình.
Nhân bánh chỉ đơn giản là mỡ hành, mắm ruốc, trứng, bơ, chả, nem và ruốc tôm, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của mắm ruốc, vị bùi béo ngậy của bơ và mỡ hành… Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món ăn đặc trưng của Phan Thiết này.
Bánh tráng mắm ruốc
Nếu bạn muốn thử, có thể tìm đến một số địa chỉ sau: Bánh tráng nướng Góc Phố đường Thủ Khoa Huân, Bánh tráng nướng đường Ngư Ông, lối vào Vạn Thủy Tú, Bánh tráng nướng ngã tư Trần Hưng Đạo, Thủ Khoa Huân, và Bánh tráng nướng ngã ba Tam Biên (gần cà phê Tiếng Xưa) đường Trần Hưng Đạo.
5. Ăn gì ở Phan Thiết? Lẩu cá bớp
Lẩu cá bớp là món ăn đặc trưng của Phan Thiết được người dân địa phương truyền tai nhau như một huyền thoại ẩm thực. Nước lẩu đậm đà, hài hòa vị chua, cay, mặn và ngọt.
Thịt cá tươi được chọn kỹ, dai và thơm ngon, kết hợp với trứng cá và bao tử cá, tóp mỡ giòn béo, ngổ và một chút ớt tạo nên hương vị tuyệt vời. Để thưởng thức lẩu cá bớp đầy đủ, bạn không thể bỏ qua bún, rau củ to bự như rau đắng, bắp chuối, rau muống bào, giá đỗ cùng chén mắm ớt đậm đà chuẩn vị Phan Thiết.
Homestay của Cô Tư được yêu thích bởi khách du lịch, cho rằng nếu đến Phan Thiết mà chưa thưởng thức được món lẩu cá bớp thì sẽ phải đến lần thứ hai. Tuy nhiên, vẫn có những quán lẩu khác cũng nổi tiếng với hương vị đặc trưng của món ăn ngon Phan Thiết, có thể khiến bạn mê mẩn và quên luôn cả đường về.
Ăn gì ở Phan Thiết? Lẩu cá bớp
Các địa chỉ quán lẩu cá bớp nổi tiếng tại Phan Thiết gồm: Lẩu cá Tỷ tại số 34 Chu Văn An, Lẩu cá Sáng Nhỏ tại 80 Ngư Ông, Phường Đức Thắng và Lẩu cá May Huệ hoặc Ngọc Lan (2 quán đối diện nhau) tại số 11 Phan Đình Phùng.
6. Bánh mì chờ góc đường Nguyễn Huệ
Ở góc bùng binh đường Lê Hồng Phong hướng về chợ, luôn đông đúc người đến đậu xe quanh hàng bánh mì. Người ta kiên nhẫn đợi đến lượt, vì món bánh ở đây được địa phương gọi là bánh mì chờ. Quán mở cửa từ 7 giờ tối đến khuya, nhưng lúc nào cũng đông người.
Bánh mì chờ góc đường Nguyễn Huệ
Bánh mì chứa nhân xíu mại, thịt heo, trứng, chả chiên và chả hấp. Kèm theo đó là đồ chua, rau dưa giòn giòn, tạo nên hương vị đặc trưng của món ngon Phan Thiết. Chị chủ quán còn thêm chút tương đen, chút nước béo hoặc vài giọt mắm cay cay, tạo nên hương vị đậm đà, khiến người ăn nhớ mãi.
7. Ăn chơi ở Phan Thiết? Răng mực
Món ăn vặt, món nhậu tuyệt vời nhất trong các món ngon Phan Thiết là răng mực. Tại các quán bình dân, răng mực có thể được nướng với muối tiêu xanh, hấp gừng sả, xào lăn hoặc tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với chút đồ chua hoặc rau răm.
Ăn chơi ở Phan Thiết? Răng mực
Gần như tất cả nhà hàng và quán ăn bình dân đều có răng mực. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức ngay món răng mực nướng trên que, thì hãy ghé các quán ăn dọc đường Phạm Văn Đồng, bờ kè sông Cà Ty, đường Nguyễn Tất Thành dẫn ra biển Đồi Dương hoặc khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu gần nhà thờ Đông Hải.
8. Món ăn đặc sản Phan Thiết – Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết. Những chiếc bánh xèo nhỏ nhắn, giòn tan từ bột, thơm ngon từ nhân thịt băm, tôm, mực, và nước mắm đậu phộng bùi bùi sẽ khiến bạn phải “gật đầu liên tục”.
Bạn có thể tìm đến các quán bánh xèo nổi tiếng như Bánh xèo Cây Xoài, Bánh xèo Cây Phượng, hoặc Bánh xèo chửi. Bánh xèo ở đây thường chỉ có kích thước nhỏ bằng lòng bàn tay, được đựng trong chén cùng với nước mắm chấm thơm ngon. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo đúng hương vị Phan Thiết.
Món ăn đặc sản Phan Thiết – Bánh xèo
9. Đến Phan Thiết ăn gì? Bánh căn
Bánh căn cũng là món ăn đặc sản của Phan Thiết. Món này đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Bánh căn có thể được ăn kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau, tùy vào từng quán. Nơi đó có nước mắm với cá kho, nơi khác có tóp mỡ, và có nơi có viên thịt xíu mại, khế hoặc xoài băm chua chua, thanh thanh.
Bạn có thể ghé qua số 168 Thủ Khoa Huân hoặc số 8 Hải Thượng Lãn Ông, hoặc bánh căn dưới chân cầu Dục Thanh để thưởng thức món bánh căn tuyệt ngon này. Hãy thưởng thức bánh căn tại Phan Thiết khi đến đây để tận hưởng hương vị đặc biệt của món ăn này.
Đến Phan Thiết ăn gì? Bánh căn
10. Ăn gì ở Phan Thiết? Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là một trong những món ăn nổi tiếng và quý hiếm tại Phan Thiết mà hầu hết du khách đến đây đều muốn thử. Điểm đặc biệt của món gỏi này là phải sử dụng cá tươi, dai, giòn và không tanh.
Loại cá mai nhỏ nhắn bằng ngón tay út được ướp gia vị, bóp chanh, trộn đều với rau răm, hành, húng và đậu phộng rang. Khi ăn, bạn có thể chấm với nước chấm gỏi thơm ngon, có hương vị đậm đà của mẹ, chuối chín, tỏi, ớt và đường, hoặc quấn trong bánh tráng và rau sống.
Món ăn này vừa ngon miệng vừa mát lịm, rất thích hợp để thưởng thức với gia đình và bạn bè.
Ăn gì ở Phan Thiết? Gỏi cá mai
Nếu bạn muốn thử món gỏi cá mai tại Phan Thiết, bạn có thể đến khu ăn uống chợ Phan Thiết hoặc các quán hải sản dọc theo bờ kè sông Cà Ty. Ngoài ra, quán Cây Bàng ở số 2-4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hài, cũng là một địa chỉ đáng để đến thưởng thức món gỏi cá mai ngon.
11. Ăn gì ở Phan Thiết? Chả giò cá
Món chả giò cá được làm từ cá và củ sắn, được cuốn trong bánh tráng và chiên giòn, vàng ươm. Món ăn này thường được kèm với rau sống, trứng, chả, nem và nước mắm đậu phộng. Để cảm nhận hết hương vị của món ăn, bạn nên ăn kèm với cuốn rau sống.
Ăn gì ở Phan Thiết? Chả giò cá
Quán Dung trên đường Võ Thị Sáu là nơi nổi tiếng với chả giò cá chuẩn vị món ngon Phan Thiết. Nếu bạn muốn tìm đến quán, bạn có thể xuống dốc cầu Trần Hưng Đạo, rẽ phải vào đường Võ Thị Sáu, đi thêm khoảng 800m nữa, quán sẽ nằm bên phải đường
12. Mực 1 nắng khổng lồ nướng than đúng dẻo
Mực một nắng là một loại hải sản đặc trưng của Việt Nam, được chế biến từ mực khô. Để tạo ra một món mực một nắng ngon, người ta phải rửa sạch mực bằng nước biển và phơi nắng dưới ánh nắng mạnh.
Quan trọng là chỉ phơi mực đúng một lần và chọn địa điểm phơi nắng đủ nhiều ánh nắng để tạo nên hương vị đặc trưng của mực một nắng. Điều này đặc biệt quan trọng ở vùng biển có độ mặn cao, vì mực một nắng sẽ có hương vị ngon hơn khi được phơi nắng ở những vùng biển đó.
Nếu bạn muốn thưởng thức một món mực một nắng thơm ngon khi đến Phan Thiết, bạn cần tìm đúng quán ăn có chất lượng và đồ tươi. Khi bạn đến vùng đất nắng gió này, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức một miếng mực một nắng khổng lồ, thơm ngon, dai dai, được nướng trên than củi. Mực một nắng tươi ngon cần được câu tươi, thịt dày, và ngọt thịt.
Mực 1 nắng khổng lồ nướng than đúng dẻo
Nếu bạn không tìm được quán ăn phù hợp, mực một nắng có thể không được chế biến đúng cách, khiến nó bị khô, cứng và không có hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, khi được nướng thơm trên bếp và ăn cùng một cốc bia mát lạnh, miếng mực một nắng sẽ trở thành một món ăn tuyệt vời.
Nhiều du khách còn lựa chọn mua mực một nắng của Phan Thiết làm quà tặng cho người thân và bạn bè sau mỗi chuyến đi. Nếu bạn muốn thưởng thức một món mực một nắng ngon tại Phan Thiết, bạn có thể đến Nhà hàng Mũi Né Xưa ở địa chỉ 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết, Bình Thuận để trải nghiệm.
13. Đi Phan Thiết ăn gì?- Lẩu Thả
Khó quên được món đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết – Lẩu thả. Nếu bạn đến Mũi Né, không thể bỏ qua món này ngoài lẩu cá Bớp. Món lẩu thả này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng cá mai là ngon nhất.
Để có một nồi lẩu thả ngon, bạn nên chọn cá tươi và khéo léo cắt cá theo chiều dọc, rửa bằng nước chanh để hơi tái và khử mùi tanh. Sau đó, trộn ớt, tỏi băm nhuyễn và nước gừng vào thịt cá. Món ăn này còn có thịt ba chỉ luộc, trứng chiên, khế, dưa leo và rau muống bào.
Món ngon Phan Thiết – Lẩu Thả
Nếu ăn với bánh tráng nướng và nước lèo, sẽ rất ngon. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của món lẩu thả là nước chấm. Nước chấm được làm từ nước mắm cá cơm nguyên chất của Phan Thiết, trộn với chuối sứ chín, me, ớt, tỏi, me khô, đậu phộng rang và xay nhuyễn.
Bạn có thể tìm thưởng thức món này tại nhà hàng Mũi Né Xưa, địa chỉ 360 Nguyễn Thông, phú Hài, Phan Thiết.
14. Bánh hỏi lòng heo đặc sản Phú Long, Phan Thiết
Không thử món bánh hỏi lòng heo khi đến tham quan Phan Thiết thật đáng tiếc. Tuy nhiên, nếu bạn biết địa chỉ nấu ngon, bạn sẽ được trải nghiệm món ăn đặc sản này một cách đầy đủ. Bánh hỏi lòng heo Phan Thiết được làm từ bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng mỏng, rau sống và nước chấm được làm từ nước mắm ấm.
Bánh hỏi lòng heo đặc sản Phú Long
Bạn có thể tìm đến Bánh hỏi lòng heo Huyền ở 87 KP Phú Trường, Thị trấn Phú Long, cách Phan Thiết khoảng 7km về phía Bắc để thưởng thức món ăn này.
15. Bánh Quai Vạc – ăn gì ở Mũi Né
Bánh Quai Vạc là một món ăn bình dân, tuy nhiên đó không có nghĩa là món ăn này không đáng để chú ý. Món ăn này có hương vị đậm đà và thường được bán bởi các hàng rong ở biển Đồi Dương.
Nếu bạn không thích ăn ở vỉa hè, bạn có thể tìm đến khu bán đồ ăn ở chợ Phan Thiết để thưởng thức món bánh Quai Vạc độc đáo này.
Để làm bánh Quai Vạc, nguyên liệu chính là bột được cắt thành từng viên nhỏ và cán mỏng đều. Sau đó, hỗn hợp tôm đã lột vỏ bỏ đầu và thịt đã được băm nhỏ trộn với tôm và đem xào chín để làm nhân.
Nhân này được đưa vào vỏ bánh trước khi bánh được đưa vào nước sôi cho đến khi chín. Khi vớt bánh ra, bạn nên dùng nước sôi để làm nóng lại bánh. Thông thường, bánh sẽ được ăn kèm với nước chấm, chả hoặc nem.
Bánh Quai Vạc – ăn gì ở Mũi Né
Bạn có thể tìm đến quán Xíu trên đường Kim Đồng, nằm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và cửa hàng BiTi để thưởng thức món bánh Quai Vạc ngon lành này.
16. Ăn gì ở Phan Thiết? Vịt đồng
Quán Vịt đồng Hai Phương tại Phan Thiết là điểm đến không thể bỏ qua với những ai yêu thích ẩm thực địa phương. Quán đã tồn tại từ lâu đời và được nhiều thực khách đánh giá cao với những món ăn ngon được chế biến từ thịt vịt tươi ngon, cùng với nguyên liệu sạch và hương vị đặc trưng.
Chủ quán không ngừng sáng tạo ra những món mới lạ như nem vịt nướng mía, vịt nhồi khổ qua rừng, pate vịt, xôi vịt… để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Mỗi khi đến Phan Thiết, bạn nên ghé thăm quán Vịt đồng Hai Phương để trải nghiệm thật nhiều món ngon từ thịt vịt mới lạ.
Ăn gì ở Phan Thiết? Vịt đồng
Địa chỉ tham khảo:
-
Chi nhánh 1: Số 18-19-20 Lê Quý Đôn, TP. Phan Thiết.
-
Chi nhánh 2: Đại lộ Hùng Vương (Góc ngã 4 với đường Lê Thanh Nghị).
17. Ăn gì ở Phan Thiết? Món Gỏi Cá Suốt
Khi du lịch Phan Thiết, bạn sẽ không thể bỏ qua món Gỏi Cá Suốt – một món ăn gỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến bạn phải trầm trồ ngưỡng mộ vì vị ngon tuyệt vời của nó.
Được làm từ cá Suốt tươi ngon, rau sống, dưa leo, bánh tráng, tỏi, ớt, me, đậu phộng rang, chanh và nước mắm, món ăn này chỉ ngon khi chọn được những con cá tươi ngon nhất.
Điểm đặc trưng của món Gỏi Cá Suốt là phải nêm ăn vừa cay vừa đậm đà, khi ăn kèm với bánh tráng, khế chua hoặc xoài sống đều rất ngon.
Ăn gì ở Phan Thiết? Món Gỏi Cá Suốt
Nếu muốn thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này, bạn nên “hít hà” khi ăn để cảm nhận được hết vị ngon của cá biển.
Để thưởng thức món Gỏi Cá Suốt ngon nhất, bạn có thể đến Quán Bé Hiếu trên đường Nguyễn Tất Thành, Quán Tư Minh trên đường Phạm Văn Đồng bên bờ sông Cà Ty, hoặc Quán Cây Bàng trên đường Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến.
18. Bánh Flan Mộng Cầm
Với những nguyên liệu hoàn hảo và tỉ lệ pha chế đặc biệt, Bánh Flan Mộng Cầm ở Phan Thiết đã trở thành một món đặc sản thơm ngon và béo ngậy. Đặc biệt, kích thước của bánh flan ở đây cực lớn, làm cho trải nghiệm thưởng thức bánh trở nên thú vị hơn.
Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn vặt tuyệt vời này nếu bạn đến Phan Thiết. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị đậm đà, béo ngậy của sữa, trứng, cà phê và nước dừa được kết hợp một cách tuyệt vời.
Bánh Flan Mộng Cầm
Hãy đến địa chỉ Bánh Flan Mộng Cầm – số 394 Trần Hưng Đạo, TP. Phan Thiết để thưởng thức món bánh đặc trưng này với giá cả phải chăng.
Trên đây là top 18 món ngon trứ danh nhất định phải thử khi tới Mũi Né. Bạn đã có thể trả lời cho mình câu hỏi ăn gì ở Phan Thiết rồi đúng không nào? pgdxuyenmoc chúc bạn có kỳ nghỉ dưỡng thật vui vẻ bên gia đình và người thân!
